Confronto con la versione in vigore dal 18 giugno 2004 al 11 marzo 2014. 231 parole tolte, 10 parole aggiunte in 14 capoversi.
I prodotti di cui all'articolo 1, comma 1, possono essere sottoposti ai tolto: seguenti trattamenti aggiunto: trattamenti indicati nell'allegato I, parte II, punto 3, nei quali possono essere utilizzate le sostanze tolto: indicate:
tolto: a) processi meccanici di estrazione;
tolto: b) abituali processi fisici ed i processi di estrazione ad acqua (diffusione) della parte commestibile dei frutti, diversi dall'uva, destinati alla fabbricazione di succhi di frutta concentrati, purche' i succhi di frutta concentrati ottenuti soddisfino quanto disposto all'allegato I, punti 1 e 2;
tolto: c) la desolfitazione tramite processi fisici, per i succhi di uva, qualora l'uva sia stata solfitata mediante biossido di zolfo, purche' la quantita' totale di anidride solforosa nel prodotto finito non sia superiore a 10 mg/litro;
tolto: d) enzimi pectolitici;
tolto: e) enzimi proteolitici;
tolto: f) enzimi amilolitici;
tolto: g) gelatina alimentare;
Mostra gli altri 6 capoversi cambiati
tolto: h) tannino;
tolto: i) bentonite;
tolto: l) gel di silice;
tolto: m) carboni;
tolto: n) coadiuvanti di filtrazione e agenti precipitanti chimicamente inerti, cellulosa, perlite, diatomite lavata, poliamide insolubile, polistirene, polivinilpolipirolidone), conformi alle disposizioni del decreto del Presidente della Repubblica 23 agosto 1982, n. 777, e successive modificazioni, relative ai materiali ed agli oggetti destinati a venire in contatto con i prodotti alimentari;
tolto: o) coadiuvanti di assorbimento chimicamente inerti conformi alle disposizioni del decreto del Presidente della Repubblica 23 agosto 1982, n. 777, e successive modificazioni, relative ai materiali ed agli oggetti destinati a venire in contatto con i prodotti alimentari, utilizzati per ridurre il tenore di limonoidi e naringina del succo di agrumi senza incidere in modo rilevante sul tenore di glucosidi dei limonoidi, di acido,di zuccheri, compresi gli oligosaccaridi, o di minerali aggiunto: ivi indicate.