Provvedimento abrogato dal d.lgs. 21 maggio 2004, n. 179.
Abrogato dal 21 luglio 2004
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Versioni nel tempo
2 versioni dal 1982
1982oggi
Che cosa è cambiato dal 21 luglio 2004
Confronto con la versione in vigore dal 19 ottobre 1982 al 21 luglio 2004. 300 parole tolte, 10 parole aggiunte in 11 capoversi.
tolto: Il miele puo' essere commercializzato solo se conforme alle definizioni ed alle norme previste dalla presente legge. Le caratteristiche di composizione del miele sono le seguenti:
tolto: 1) tenore apparente di zuccheri riduttori, espresso in zucchero invertito: miele di nettare non meno del 65 per cento; miele di melata, solo o in miscela con il miele di nettare, non meno del 60 per cento;
tolto: 2) tenore d'acqua: non piu' del 21 per cento; miele di brughiera (Calluna), miele di trifoglio (Trifolium sp.) e di corbezzolo (Arbutus) non piu' del 23 per cento;
tolto: 3) tenore apparente di saccarosio: non piu' del 5 per cento; miele di melata, solo o in miscela con miele di nettare, miele di acacia, di lavanda e di Banksia meinziesii non piu' del 10 per cento;
tolto: 4) tenore di sostanze insolubili in acqua: non piu' dello 0,1 per cento; miele torchialo non piu' dello 0,5 per cento;
tolto: 5) tenore in sostanze minerali (ceneri): non piu' dello 0,6 per cento; miele di melata, solo o in miscela con miele di nettare, non piu' dell'1 per cento;
tolto: 6) acidita': non piu' di 40 milliequivalenti per kg;
tolto: 7) indice diastasico e tenore di idrossimetilfurfurale (HMF) determinati dopo il trattamento e miscela:
Mostra gli altri 3 capoversi cambiati
tolto: a) indice diastasico (scala di Schade):
tolto: a) non meno di 8; a") miele con basso tenore naturale di enzimi (ad esempio miele di agrumi) e tenore di HMF non superiore a 15 mg/kg, non meno di 3;
tolto: b) HMF non piu' di 40 mg/kg (fatte salve le disposizioni di cui alla precedente lettera a), a"). Chiunque produce per vendere, vende o detiene per vendere miele con caratteristiche di composizione difformi da quelle previste dal presente articolo e' punito con la sanzione amministrativa del pagamento di una somma da lire 500.000 a lire 5 milioni.aggiunto: PROVVEDIMENTO ABROGATO DAL D.LGS. 21 MAGGIO 2004, N. 179
barrato = toltoevidenziato = aggiuntoI richiami alle note non contano come cambiamenti.
Per questa versione le note ufficiali non indicano quale atto ha disposto la modifica, e noi non lo indoviniamo.
urn:nir:stato:legge:1982-10-12;753~art2 · fonte del testo