Tutela della denominazione d'origine del prosciutto di Modena, delimitazione della zona di produzione e caratteristiche del prodotto.
- Capo I – Denominazione d'origine, zona di produzione e caratteristiche del prosciutto di modenaArtt. 1–3 · 3 articoli
- Capo II – Controllo della produzioneArtt. 4–5 · 2 articoli
- Capo III – Vigilanza e consorzi volontariArtt. 6–7 · 2 articoli
- Capo IV – Disposizioni contro le frodi e la sleale concorrenzaArtt. 8–11 · 4 articoli
- Capo V – Disposizioni transitorie e finaliArt. 12 · 1 articolo