Titolo III – Tutela delle denominazioni di origine, delle indicazioni geografiche e delle menzioni tradizionali
- Capo I – Norme generali. classificazione delle denominazioni di origine, delle indicazioni geografiche, ambito di applicazione e ambiti territorialiArtt. 26–31 · 6 articoli
- Capo II – Protezione delle dop e igp nell'unione europea. procedura di riconoscimento. requisiti fondamentali. disciplinari di produzioneArtt. 32–36 · 5 articoli
- Capo III – Rivendicazione e gestione delle produzioniArtt. 37–39 · 3 articoli
- Capo IV – Comitato nazionale vini dop e igpArt. 40 · 1 articolo
- Capo V – Consorzi di tutela per le denominazioni di origine e le indicazioni geografiche protetteArt. 41 · 1 articolo
- Capo VI – Concorsi enologiciArt. 42 · 1 articolo